Vogel Weissburgunder

Der Vogel Weißburgunder ist ein frischer und eleganter Weißwein, der aus der Weißburgunder-Rebsorte (auch bekannt als Pinot Blanc) gekeltert wird. Dieser Wein stammt aus Deutschland, einer der Hauptanbauregionen für Weißburgunder, und zeichnet sich durch seine Feinheit und eine ausgewogene Struktur aus. Der Vogel Weißburgunder ist besonders für seine subtile Fruchtigkeit und eine angenehme Frische bekannt, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.

Im Glas zeigt der Vogel Weißburgunder eine helle, goldgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von einer zarten blumigen Note und einer leichten mineralischen Frische. Am Gaumen ist der Vogel Weißburgunder trocken, leicht und frisch, mit einer gut eingebundenen Säure, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist sauber und harmonisch, wobei die fruchtigen Noten von Apfel und Zitrus im Nachklang bleiben. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 12 % vol..

Kulinarisch passt der Vogel Weißburgunder hervorragend zu leichteren Gerichten und frischen Aromen. Besonders gut harmoniert er mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder Pasta mit leichten, cremigen Saucen. Auch zu frischen Salaten, Hähnchengerichten oder milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Ein passendes Rezept zu diesem Wein ist ein gegrilltes Forellenfilet mit Zitronen-Dill-Sauce, serviert mit gedämpftem Spargel und neuen Kartoffeln. Die frischen, zitrusartigen Aromen der Sauce und der zarte Fisch ergänzen die Fruchtigkeit und Frische des Vogel Weißburgunders hervorragend und sorgen für ein leichtes und ausgewogenes Gericht, das perfekt zur Eleganz des Weins passt.