Schloss Herrbrunn.halbtrocken

Der Schloss Herrbrunn Halbtrocken ist ein fein abgestimmter, halb-trockener Weißwein, der durch seine frische Fruchtigkeit und ausgewogene Süße besticht. Dieser Wein wird traditionell in Deutschland produziert, wobei die Riesling-Rebe eine zentrale Rolle spielt. Die Balance zwischen der milden Süße und der lebendigen Säure macht den Schloss Herrbrunn Halbtrocken zu einem vielseitigen und angenehm trinkbaren Wein, der sowohl bei festlichen Anlässen als auch bei entspannten Zusammenkünften zu überzeugen weiß.

Im Glas zeigt der Schloss Herrbrunn Halbtrocken eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Bouquet von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, zusammen mit Pfirsichen und grünen Äpfeln. Die fruchtigen Aromen sind lebendig und frisch und geben einen klaren Hinweis auf die leichte Süße des Weins. Am Gaumen zeigt sich der Schloss Herrbrunn Halbtrocken harmonisch und erfrischend mit einer gut eingebundenen Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert. Der Wein ist leicht und zugänglich, mit einem fruchtigen Nachklang, der lange anhält, jedoch nie zu schwer wirkt. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 11–12 % vol..

Kulinarisch passt der Schloss Herrbrunn Halbtrocken besonders gut zu frischen, leichten Gerichten und Vorspeisen, die von seiner Fruchtigkeit und erfrischenden Süße profitieren. Besonders gut harmoniert der Wein mit Salaten, Sushi, Geflügelgerichten wie Hähnchenbrust oder Putenfleisch, und zu frischen Meeresfrüchten wie Shrimps oder gegrilltem Fisch. Auch zu milden Käsesorten wie Brie oder Frischkäse eignet sich der Wein hervorragend.

Ein passendes Rezept zu diesem Wein ist Gegrilltes Hähnchen mit einer Honig-Senf-Glasur, serviert mit grünem Spargel und Baby-Kartoffeln. Die leichte Süße und fruchtigen Aromen des Schloss Herrbrunn Halbtrocken harmonieren perfekt mit der süßlichen Glasur und der zarten Textur des Hähnchens, was zu einem ausgewogenen und leckeren Gericht führt.