Bio Bio Pinot Grigio

Der Bio Bio Pinot Grigio ist ein eleganter, frischer Weißwein, der aus der bekannten Pinot Grigio-Rebsorte (auch Grauburgunder genannt) gewonnen wird. Der Wein stammt aus dem Bio Bio Valley in Chile, einer Region, die für ihre organische Landwirtschaft und ihre klimatischen Bedingungen bekannt ist, die ideale Voraussetzungen für die Herstellung von aromatischen, frischen Weinen bieten. Der Bio Bio Pinot Grigio wird aus Trauben aus biologischem Anbau produziert, was bedeutet, dass keine synthetischen Pflanzenschutzmittel oder chemische Düngemittel verwendet werden.

Im Glas zeigt sich der Bio Bio Pinot Grigio in einem klaren, hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische, fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ein subtiler floraler Hauch rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein eine angenehme Leichtigkeit. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und lebendig, mit einer feinen Säure, die ihm eine erfrischende Frische verleiht. Der Abgang ist sauber und harmonisch, mit einem zarten mineralischen Nachhall. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 12,5 % vol..

Kulinarisch ist der Bio Bio Pinot Grigio ein vielseitiger Begleiter zu leichteren Gerichten. Besonders gut passt er zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Pesto oder Hähnchengerichten. Auch zu frischen Salaten oder Ziegenkäse harmoniert er hervorragend.

Ein passendes Rezept zu diesem Wein ist ein Zitronen-Quinoa-Salat mit gegrilltem Lachs. Die frischen, zitrusartigen Aromen des Salats und des Lachses ergänzen die Fruchtigkeit und Frische des Bio Bio Pinot Grigio perfekt. Diese Kombination bietet ein leichtes, erfrischendes Gericht, das die Aromen des Weins wunderbar zur Geltung bringt.