Grüner Veltliner

Der Grüner Veltliner ist ein klassischer Weißwein aus Österreich, bekannt für seine feine Würze und Frische. Er entsteht aus der autochthonen Rebsorte Grüner Veltliner, die besonders in den Weinbaugebieten Niederösterreichs kultiviert wird. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen, grünlichen Gelb.

Das Bouquet des Grünen Veltliner ist geprägt von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergänzt durch die typische Würze von weißem Pfeffer und einer mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure und einem harmonischen Abgang.

Dieser Weißwein ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Besonders gut passt er zu gebratenem Zander mit Zitronen-Dill-Sauce und Kartoffelgratin.